12月份，各業(yè)態(tài)共組織6項技能比賽，超市2項、便利店2項、酒店2項，其中便利店2項比賽均為新增。至此2020年集團公司技能比賽完美收官。
超市篇
掌心思忖“一刀切”， 張穎獲得比賽擂主
一刀切比賽是對員工工作水平的一項檢驗，一塊肉掂在手中可以準確地估算出它的重量，這是員工在日復一日的工作中不斷練就的技能。本次比賽每人分別切三刀，設置了250克、400克、500克等不同的重量，由評委從中選擇3個(gè)重量，選手進(jìn)行一刀分割。最終來(lái)自廣場(chǎng)店的張穎以平均誤差138克的成績(jì)奪得擂主，與華聯(lián)紀錄平均誤差12克的成績(jì)還有一定的差距。賽后超市營(yíng)運部生鮮專(zhuān)員現場(chǎng)進(jìn)行白條分割的詳細講解和演示，通過(guò)講解演示希望員工們再接再厲，不斷提升自身技能。
仔細認真“驗貨查異常”，趙丹榮獲擂主
“驗貨查異常”是收貨部傳統技能比賽項目，旨在敦促員工把好貨品質(zhì)量關(guān)，保證賣(mài)場(chǎng)貨品有序流通。收貨部作為商品品質(zhì)、質(zhì)量檢查監督的主導部門(mén)，始終秉承“嚴格把關(guān)、高效驗收”的工作總則，不斷學(xué)習、在鞏固現有驗收知識的基礎上，不斷豐富收貨專(zhuān)業(yè)知識，把為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品，為供應商提供滿(mǎn)意的服務(wù)作為追求目標。最終來(lái)自生活廣場(chǎng)的趙丹以“2分08秒，112分”的成績(jì)獲得擂主。
便利店
高效全能，李影獲得“技能三項”擂主
針對便利店小而全，員工需身兼數職的特點(diǎn)，2020年便利店新增“技能三項”的獨立比賽，其目的是鼓勵員工掌握日常工作技能，減少顧客等待時(shí)間，快速優(yōu)質(zhì)服務(wù)于顧客，今年的技能三項比賽有所改變，包括“快速香煙盤(pán)點(diǎn)”“快速手輸錄入”“快速掃描”，比賽一氣呵成，用時(shí)最短的獲得冠軍。“速度快、正確率高”這一原則，貫穿比賽始終。此次比賽可謂是員工技巧與心理的大比拼，經(jīng)過(guò)激烈的比賽，最終來(lái)自領(lǐng)秀城店的李影以“346秒”的成績(jì)獲得擂主。此次比賽，以賽代培，促使員工不斷提高工作效率，相互學(xué)習，取長(cháng)補短。
有條不紊，郭桂紅獲得“快速更換專(zhuān)案架”擂主
為強化員工的標準化操作，2020年便利店新增“快速更換專(zhuān)案架” 比賽項目。“快速更換專(zhuān)案架”的比賽核心是規定時(shí)間內快速將新檔期商品陳列在專(zhuān)案架上，要做到商品陳列整齊、貨簽同時(shí)到位。經(jīng)過(guò)平常工作的積累學(xué)習與練習，便利店的員工均能掌握準確的更換流程，但是對于新開(kāi)門(mén)店的員工來(lái)說(shuō)，流程制度的執行還需要不斷的熟悉與貫徹。最終，來(lái)自和諧佳苑店的郭桂紅以用時(shí)“4分39秒 ，100分”的成績(jì)獲得擂主。
酒店篇
精益求精，李華獲得“管理人員做房之快速鋪床”擂主
“管理人員做房”技能項目強化了管理人員做房的工作流程化，提高了管理人員客房服務(wù)技能，為酒店客房入住高峰期做足準備。來(lái)自不同部門(mén)的酒店管理人員同臺競技，管理人員的參與大大鼓舞了員工士氣，管理人員均嚴格按照“快速鋪床”的流程及標準操作，為一線(xiàn)員工做出了榜樣。今年酒店將比賽分成專(zhuān)業(yè)組與業(yè)余組，分別進(jìn)行PK，管理人員將技能比賽作為日常工作的練習場(chǎng)，有條不紊、沉著(zhù)冷靜。經(jīng)過(guò)緊張激烈的比賽，最終來(lái)自酒店前廳部的李華以“4分00秒，99分”的成績(jì)獲得專(zhuān)業(yè)組擂主，打破華聯(lián)紀錄；來(lái)自酒店會(huì )議中心的邢曉峰以“3分47秒。91分”的成績(jì)獲得業(yè)余組冠軍。
細致用心，“會(huì )議中心多媒體連接”，趙志偉獲得比賽擂主
會(huì )議中心的多媒體效果代表著(zhù)企業(yè)的形象和水平，是酒店會(huì )議中心員工需掌握的基本技能。會(huì )議中心多媒體連接的過(guò)程細致而復雜，需要達到線(xiàn)路鋪設整齊、話(huà)筒調試音量適中，以及屏幕顯示精彩的效果，每個(gè)細節都包含著(zhù)對員工的考驗，同時(shí)還需確保各種連接線(xiàn)和設備輕拿輕放，以延長(cháng)設備使用壽命，避免會(huì )議期間出現連接問(wèn)題，經(jīng)過(guò)緊張激烈的比賽，來(lái)自會(huì )議中心的趙志偉以綜合得分 94分的成績(jì)獲得擂主。
2020年12月份超市技能比賽擂主成績(jì)榜
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項目
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參賽部門(mén)
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2020年擂主成績(jì)
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華聯(lián)紀錄
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擂主
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門(mén)店
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成績(jì)
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擂主
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門(mén)店
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成績(jì)
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年份
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一刀切
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各分店生鮮部
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張穎
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廣場(chǎng)店
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平均誤差138g
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田禮云
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生活廣場(chǎng)
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平均誤差
12克
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2013
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驗貨查異常
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各門(mén)店收貨部
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趙丹
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生活廣場(chǎng)
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2分08秒 112分
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田延雙
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北園店
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1分43秒34
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2019
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2020年12月份便利店技能比賽擂主成績(jì)榜
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項目
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參賽部門(mén)
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2020年擂主成績(jì)
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華聯(lián)紀錄
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擂主
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門(mén)店
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成績(jì)
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擂主
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門(mén)店
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成績(jì)
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年份
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技能三項
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各分店
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李影
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領(lǐng)秀城店
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346秒
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李影
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領(lǐng)秀城店
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346秒
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2020
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快速更換專(zhuān)案架
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各分店
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郭桂紅
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和諧佳苑店
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4分39秒 100分
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郭桂紅
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和諧佳苑店
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4分39秒 100分
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2020
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項目
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參賽部門(mén)
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2020年擂主成績(jì)
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華聯(lián)紀錄
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擂主
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門(mén)店
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成績(jì)
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擂主
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門(mén)店
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成績(jì)
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年份
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管理人員做房
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管理人員
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李華
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酒店前廳部
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4分00秒
99分
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李華
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酒店前廳部
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4分00秒
99分
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2020
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會(huì )議中心多媒體連接
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酒店會(huì )議中心
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趙志偉
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酒店會(huì )議中心
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94分
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趙志偉
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酒店會(huì )議中心
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94分
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2018
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